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朋辈和学生们回忆起来，严文明从来都不是强势的人。他对学生非常耐心，他的学生、首都师范大学历史学院教授戴向明想起老师，一个画面总是浮现出来。他1989年拜入严文明门下攻读硕士学位时，严已经是系主任，事务繁忙，学生们有事请教，总是在夕阳西下时到传达室，先给他家里打个电话。严文明在家里等他们，趁晚饭时间跟他们谈谈，谈完饭都凉了。
这门选修课不是只有“听”，还有“动手”操作的机会，更有喝到好茶的机会。32学时的课结束后，刘天赐既学到了六大茶类的基本知识，也学会了如何识茶、闻茶、品茶、鉴茶。在茶文化知识的熏陶下，她对自己未来的人生选择有了方向——创办一家属于自己的茶文化工作室。她便开始了这个计划，学习茶艺知识、考取茶艺培训师资格证，在学校附近的茶艺工作室做兼职茶艺培训师。在这期间，她收获了人生中的第一桶金，更加坚定了日后做茶艺文化的信心。
朋辈和学生们回忆起来，严文明从来都不是强势的人。他对学生非常耐心，他的学生、首都师范大学历史学院教授戴向明想起老师，一个画面总是浮现出来。他1989年拜入严文明门下攻读硕士学位时，严已经是系主任，事务繁忙，学生们有事请教，总是在夕阳西下时到传达室，先给他家里打个电话。严文明在家里等他们，趁晚饭时间跟他们谈谈，谈完饭都凉了。
这些大师级学者，往往有拨云见日的功力，理论总结和概括能力极强。如今，学科分类越来越细，广泛占有资料，再高度提炼概括，难度越来越高。而资料越多越需要总结，否则如入密林，一叶障目。郭大顺说，某种程度上，严文明是“最后一人”——既是这批理论奠基者中最后走的一个，可能也是最后一位具有高度理论总结能力的学问家。