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一方面，您需注意有关知识产权方面的风险。开加盟店涉及商标的许可使用，广告传单使用的图片涉及著作权，配方制作工艺涉及商业秘密等。您不仅要遵守品牌方的相关规定，也要注意防范他方的侵权。建议您在各个环节的合同中，要与品牌方详细约定双方的权利义务范围和商标使用权范围，以免因为使用不当造成商标侵权问题。

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