同在5月3日，梅州市委副书记、市长王晖主持召开市政府党组（扩大）会议。会议强调，要以最大努力、最实举措，全力以赴做好塌方灾害处置工作。一要继续全力开展现场清理和管控，对涉事区域进行全覆盖无死角清理，确保不漏一车、不落一人。二要千方百计救治伤员，用好专家团队，合力开展精准施治，帮助伤员尽快恢复健康。三要用心用情、依法依规善后安抚，耐心倾听伤员诉求、疏导情绪、抚慰心理，落实“一对一”工作机制，细致做好遇难者家属的安置安抚、诉求回应等工作。四要做好舆情引导，公开透明、及时准确发布灾情信息。

      5月3日，餐饮品牌华莱士在微博发布《致歉信》：经了解，2024年5月3日凌晨0-3点，华莱士重庆南坪万达店和临江门店突然收到大量线上订单，送至统一地址“长江大桥”。适逢假期且在凌晨时段，面对突然大量涌入的订单，当夜晚班店员因人手不足，餐品制作较慢。听信个别取餐者“超时了，其他品牌都是空包……”等表述，错误地选择将其中50余份订单按空包处理。

      其中违法事实写明：2023年3月8日，我支队执法人员在对位于北京市东城区东吉祥胡同27号的由北京同兴古建筑工程有限责任公司负责的东城区东吉祥胡同27号装修改造工程施工现场进行检查时发现，施工现场设置员工宿舍（住宿29人）；施工现场多处有烟头、施工现场存在吸烟现象；检查时了解到该单位未进行经常性的内部防火安全检查，及时制止、纠正违法、违章行为，发现并消除火灾隐患。

      一年多来，这里的单日单店出杯量数据已经一再令业界咂舌：2023年1月24日（正月初三）3022杯，5月1日5120杯，10月2日7132杯，接连刷新全国记录。今年4月5日，正值附近举办乡村音乐节，且清明假期为三天，出游量比长假期间更集中地释放，这里8个窗口的37台咖啡机、50多名咖啡师忙不停，当天售出8818杯。（撰稿：卓凤心）